3月お菓子作り＊デイサービス＊

 

少し早いですが、、、こんばんは！

 

4月に入り、陽が暖かい日が多くなってきましたね＾＾

 

お花見をされる方も多いのではないでしょうか？

 

さて、デイサービスでは3月末にお菓子作りにて

フルーツタルトを作りました！！

 

手洗い、消毒後に、ﾎﾜｲﾄボードを見て

調理開始です♪

 

まずは卵を割り、卵黄と卵白に分けます！

上手く出来るか、どきどき…

卵黄と砂糖をボールに入れ、白っぽくなるまで混ぜます

振るった小麦粉を入れ、さらに混ぜます

鍋に牛乳を入れ、沸騰しない程度に温め、

バターを加え溶かします。。。

いい感じに溶けました♪

ﾊﾞﾀｰ牛乳をざるで濾して、卵黄小麦粉を混ぜたボールに加え混ぜます！

それを、鍋に戻して、トロミが付くまでよく混ぜます…

 

★こちらは、フルーツを切り分けるグループ♪

今回は、苺に桃、みかんです＾＾

沢山切って頂きました～

 

★カスタードクリーム出来上がり！！

クッキーのカップに入れていきます♪

沢山出来そう。。。

ほらっ！

この上にホイップクリームを乗せます

じゃん！

 

こんな感じになりました～

 

後はお皿に入れて、フルーツを盛っていきます♪

皆様、思うままに…

 

フルーツタルト完成です＊＊＊

えっ？見えないって？

頂いた綺麗なお花と。。。

春らしくて美味しそうに出来ました！！

さて、試食タイムです！

いただきま～す

うん♪美味しい♪

クッキーも時間が経つと柔らかくなり

食べやすくなります。。。

お誕生日を迎えられる方のお祝いに

チーズケーキも登場！！

ケーキづくしですね♪

今回も、皆様よく調理して下さり

ワイワイと賑やかなお菓子作りになりました♪