社会福祉法人 宝寿会
今回は、2月に皆さんと作ったお菓子作りを紹介していきますね。
「バナナブラウニー」「イチゴのカップケーキ」でした。
まずは「バナナブラウニー」から(^^)
バナナを潰し、粉をと混ぜて焼くだけですが、皆さんとても楽しそうにされていました。大きなバットに流しいれて、焼き上がりをカットしました。サクサクしている所もあって、バナナの甘みも感じられる一品でした。
「イチゴのカップケーキ」
春先取りです(^^)イチゴがスーパーに出まわりだし、イチゴのお菓子を作りたいなと思い、決めましたよ。イチゴをカットし、生地を作り、カップにいれていきます。「綺麗にイチゴが見えるように…」等、焼く前からも盛り付けを想像していれていきました。さて…綺麗にイチゴも顔をだし、焼き上がりもバッチリ(^^)甘酸っぱいおいしさでした。
もう、春ですね。夢の里では、先日まだ雪がちらついて…それでも暖かくなってきました。春の過ごしやすい季節を皆さんと楽しみたいと思います。